Unser Team

Leckeres Essen

Die Anforderungen an das Küchenteam einer Veranstaltungslocation sind völlig andere als in einer sogenannten a la carte Gastronomie.

Hauptsächlich wird mit Buffets angerichtet oder einer Buffet-/Menükombination.
Das macht es jedoch nicht einfacher…

Die Besonderheit einer so großen Veranstaltungslocation wie der VillaMedia besteht darin, dass es häufig Veranstaltungen an einem Tag parallel gibt. Logistisch und organisatorisch ist es schon eine gehörige Herausforderung für das Küchenteam, wenn parallel verschiedene Buffets oder Menüs für manchmal mehr als 400 Gäste oder im Falle eines Firmenevents ein Buffet für mehr als 1000 Gäste mit der nötigen Sorgfalt und Hingabe hergestellt und präsentiert werden müssen.

Dies ist nicht über einen Caterer zu leisten. Daher haben wir vor einigen Jahren unsere Küche vergrößert und ein Küchenteam eingestellt welches mit Leidenschaft für Sie kocht.

Sie haben noch Fragen? Rufen Sie uns einfach an!
Tel: 0202 24 27 – 450Bildergalerie

 

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