Unser Team

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Ausbildungsplatz Koch/Köchen zum 01.08.2018

Veröffentlicht am 10.11.2017

Für das Ausbildungsjahr 2018 suchen wir engagierte/n Auszubildende/n

Du lernst:

  • Kochen, Braten, Dünsten, Flambieren, Marinieren, Garnieren und Filetieren
  • Anrichten, Abschmecken und Arrangieren von Speisen
  • Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
  • Warenkunde und Qualitätskontrolle
Das bringst du mit:
  • Organisationstalent
  • Schnelle Auffassungsgabe und Verantwortungsbewusstsein
  • Freude und Interesse an Arbeiten in der Küche
Was du noch wissen solltest:
  • Dauer: 3 Jahre
  • Fachrichtung: Gastronomie
  • Mind. Hauptschulabschluss

 

Bewerbe Dich auf dem Postweg oder sehr gerne auch per Mail.

VillaMedia Gastronomie GmbH

Viehhofstr. 123

42117 Wuppertal

orga@villamedia.de

 

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Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe 2017

Die VillaMedia Gastronomie GmbH stellt ab 01.08.2017 einen Ausbildungsplatz für diesen abwechslungsreichen Beruf am Gast zur Verfügung.

Was macht die VillaMedia – Eventlocation?

Mit viel Leidenschaft betreiben wir seit dem Jahr 1999 die Eventlocation in der VillaMedia in eigener
Regie. Ob bei uns in der VillaMedia oder bei einem Kunden vor Ort!
Unser Dienstleistungsbereich erstreckt sich von Workshops ab 3 Personen über Familienfeiern ab 30
Personen bis hin zu Firmenveranstaltungen mit über 1000 Gästen.

Nach den Wünschen unserer Gäste und Kunden entwickelt unser Team Konzepte zur Durchführung
für den entsprechenden Anlass.

Was macht eine Fachkraft im Gastgewerbe

Als Fachkraft im Gastgewerbe haben Sie Aufgaben wie zum Beispiel:
– Planung der täglichen Vorbereitung- und Nachbereitungsarbeiten | Function
– Bestuhlung der der Räume & – Eindecken der Tische | Mise en Place oder auch Set Up genannt
– Buffetvorbereitungen | Präsentation der Speisen
– Zubereitung von einfachen Speisen
– Service am Gast | Einsetzen von Menüfolgen, Getränkeservice, Bar-Dienste
– Betreuung von Gästen vor, während und nach der Veranstaltung
– Einhaltung der HACCP-System EU Richtlinie | Hygienevorschriften
– …

Als Fachkraft im Gastgewerbe, stehen vielfältige Beschäftigungsmöglichkeiten offen. Mit einer
entsprechenden Weiterbildung Sie wahlweise folgende Qualifikationen möglich:
– zum/zur Restaurantfachmann/-frau
– zum/zur Hotelfachmann/-frau
– zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie
Als Fachkraft im Gastgewerbe sind Arbeitszeiten an Wochenenden und Feiertagen selbstverständlich.
Dauer der Ausbildung 2 Jahre

Was bringen Sie mit:

Sie sind bereits volljährig.
Sie verfügen evtl. über einen Führerschein der Klasse B.Sie verfügen über einen guten Hauptschulabschluss, sind motiviert und bringen Einsatzbereitschaft
und den Willen zur Dienstleistung mit.
Sie zeichnen sich durch Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit aus.
Sie haben Freude am Umgang mit Menschen; Flexibilität und Belastbarkeit zählen zu Ihren Stärken.
Wenn diese Voraussetzungen auf Sie zutreffen, freuen wir uns auf Ihre vollständige und
aussagekräftige Bewerbung.

Gerne via E-Mail an: Vanessa Brucker | orga@villamedia.de

oder per Post

VillaMedia Gastronomie GmbH | Vanessa Brucker | Viehhofstr. 123 |  42117 Wuppertal

Quelle: Dehoga Nordrhein-Westfalen

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Zur Unterstützung unseres motivierten Teams suchen wir zum 01. August 2016 eine/n

Auszubildende Koch / Köchin

Diese Stelle ist für 2016 bereits vergeben!

Voraussetzung ist mindestens ein erweiterter/qualifizierender Hauptschulabschluss (Klasse 10a). In Ihrer Ausbildung durchlaufen Sie verschiedene Abteilungen sowie Posten in der Küche und Gastraum. Durch Projekte und gemeinsame Events machen Sie Ihre Ausbildung zu etwas ganz Besonderen. Sie bereiten ebenfalls Veranstaltungen vor und bauen Bufetts auf.

Bei uns der VillaMedia erhalten Sie einen vielfältigen Einblick in die beruflichen Tätigkeiten. Hier ist nicht das Tagesgeschäft an oberster Stelle sonder exklusive Veranstaltungen wobei jeder Veranstalter eigene Vorstellungen von einem besonders tollen Catering hat.

Kreative Konzepte und Veranstaltungen von 40-1500 Personen werden Sie und Ihre Kreativität herausfordern.

Wenn Sie also schon immer gerne gekocht haben und gerne auch mal etwas ausprobieren und dieses Gefühl durch das erzeugte Produkt dann auch an den Gast weitergeben möchten, dann sind Sie bei uns richtig!

Für die Ausbildung bringen Sie mit:

  • erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
  • gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • evtl. erste Erfahrung in der Gastronomie (Praktikum)
  • hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Motivation und Begeisterungsfähigkeit
  • perfekte Umgangsformen
  • sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

Es erwarten Sie sehr abwechslungsreiche, spannende, und intensive Jahre. Sie werden sämtliche Bereiche der Küche durchlaufen und kennenlernen. Sie lernen unter anderem den fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln, die Vor- und Zubereitung der Speisen sowie die Organisation der Arbeitsabläufe im Küchenbereich. Sie werden in der Ausbildung den Servicebereich und die Abteilung Einkauf durchlaufen. Sie besuchen die Berufsschule und nehmen zusätzlich an Schulungen in allen für Ihren Ausbildungsberuf relevanten Themen teil.

Sie fühlen sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!

Richten Sie Ihre Bewerbung an:

Vanessa Brucker
orga@villamedia.de

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Stellenangebot Ausbildungsplatz ab 01.09.2014

Fachkraft im Gastgewerbe

Stellenbeschreibung

Wir bieten ab 01.09.2014 einen Ausbildungsplatz zum/zur Fachkraft – Gastgewerbe.
Voraussetzung ist mindestens ein erweiterter/qualifizierender Hauptschulabschluss (Klasse 10a).Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen die Gäste in unterschiedlichen Bereichen der Gastronomie. Sie schenken Getränke aus, bedienen im Restaurant, bereiten Veranstaltungen vor und bauen Büfetts auf, richten Hotelzimmer her, kümmern sich um die Wäsche und helfen in der Küche aus.

ArbeitsorteViehhofstr. 125, 42117 Wuppertal, Nordrhein-Westfalen, DeutschlandVillaMedia-I-mit Fahne

Beginn der TätigkeitAusbildungsbeginn zum 01.09.2014

Anzahl offener Stellen1 von ursprünglich 1 gemeldeten Stelle

Konditionen des Stellenangebots

Arbeitszeit

Vollzeit

Schulbildung

Geforderter Bildungsabschluss: Qualifizierender / erweiterter Hauptschulabschluss, Bewerber muss mindestens diesen Bildungsabschluss besitzen

Kontaktdaten

Rückfragen und Bewerbungen an
VillaMedia Gastronomie GmbH
Frau Brucker
Viehhofstr. 125
42117 Wuppertal
Nordrhein-Westfalen
Deutschland

E-Mail

orga@villamedia.de

Gewünschte Bewerbungsarten

Per E-Mail, schriftlich

Internetadresse

https://www.villamedia-eventlocation.de

Bewerbungszeitraum

Seit 18.07.2014

Angaben zur BewerbungLebenslauf, Zeugnisse